盐酸L-半胱氨酸（CAS：52-89-1）是一种口服生物活性强，有条件必需的氨基酸，作为生物活性分子如硫化氢（H₂S）、谷胱甘肽和牛磺酸的前体。它通过影响细胞抗氧化系统和维持细胞结构平衡来调节多种信号通路。在啮齿动物模型的研究中已经证明，盐酸L-半胱氨酸可以通过降低胃饥饿素水平抑制食欲。其调控血管反应性和氧化还原稳态的能力，使其在生物医学研究中被用于探究血管生理机制及疾病发生机制。