Hydroxycitric acid tripotassium hydrate是藤黄属植物果实的主要活性成分，通过竞争性抑制ATP柠檬酸裂解酶（ATP citrate lyase）发挥作用，进而干扰脂肪酸生物合成途径，广泛应用于脂质代谢、肥胖防治等科研领域。此外，该化合物还能抑制缺氧诱导因子（HIF）通路和草酸钙晶体形成，提示其在抗氧化、抗炎、抗肿瘤以及尿路结石形成机制研究中具潜在应用价值。