白介素-33（IL-33），也被称为NF-HEV和DVS 27，是一种属于IL-1超家族的细胞因子。它也是一种促炎蛋白，可能调节基因转录，并诱导辅助性T细胞、肥大细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞产生2型细胞因子。体内IL-33诱导2型细胞因子的产生被认为会导致在给予IL-33后黏膜器官出现的严重病理变化。IL-33在平滑肌和气道上皮中持续表达，并与高亲和力受体家族成员ST2结合。体内给予成熟IL-33可促进IL-5、IL-13、IgE和IgA的产生增加，以及脾肿大和黏膜组织的炎性浸润。重组大鼠IL-3含有156个氨基酸残基，其氨基酸序列与人和小鼠IL-33的同一性分别为59%和90%。